Máy chiết rót dầu ăn là thiết bị dùng để định lượng và rót dầu thực vật, dầu mè, dầu hào hoặc các chất lỏng sánh vào chai nhựa, can, bình với thể tích chính xác theo cài đặt. Thiết bị giúp cơ sở sản xuất thay thế thao tác rót thủ công, giảm hao hụt, giữ vệ sinh an toàn thực phẩm và tăng năng suất đóng gói. Ngoài dầu ăn, cùng một nền tảng máy chiết rót dầu ăn còn có thể dùng cho dầu gội, sữa tắm, nước rửa chén và nhiều sản phẩm dạng lỏng có độ nhớt cao.
Máy chiết rót và đóng gói chất lỏng tự động
Đặc điểm của dầu ăn khi chiết rót
Dầu ăn có độ nhớt cao hơn nước và độ nhớt thay đổi theo nhiệt độ: trời lạnh dầu đặc hơn, trời nóng dầu loãng hơn. Dầu cũng dễ bám dính vào thành vòi, gây nhỏ giọt sau mỗi lần rót, làm bẩn cổ chai và nhãn. Ngoài ra, nếu dòng chảy quá mạnh, dầu dễ tạo bọt khí, khiến mức dầu trong chai không đều.
Vì vậy, máy chiết rót cho dầu cần có:
- Cơ cấu định lượng ổn định, ít bị ảnh hưởng bởi độ nhớt.
- Vòi chiết chống nhỏ giọt, có van đóng kín ngay khi rót xong.
- Tốc độ rót điều chỉnh được: rót nhanh lúc đầu, rót chậm lúc cuối để tránh bọt.
- Vật liệu inox an toàn thực phẩm, dễ tháo rời vệ sinh.
Cấu tạo cơ bản
Một máy chiết rót điển hình gồm các bộ phận:
- Bồn chứa hoặc phễu cấp liệu: chứa dầu trước khi chiết, có cảm biến mức để tự động bơm bổ sung.
- Cụm định lượng: piston, bơm bánh răng, bơm nhu động hoặc lưu lượng kế tùy dòng máy.
- Vòi chiết: thường có van kim hoặc van khí nén chống nhỏ giọt, có thể nâng hạ để rót ngập đáy chai.
- Băng tải và cơ cấu kẹp chai: đưa chai vào đúng vị trí, giữ chai cố định khi rót.
- Bộ điều khiển PLC và màn hình cảm ứng: cài đặt thể tích, số lần rót, tốc độ băng tải.
- Khung máy inox 304: chắc chắn, chống gỉ trong môi trường dầu mỡ.
Các loại máy chiết rót dầu ăn phổ biến
Máy chiết rót piston
Dùng xi lanh và piston để hút một thể tích dầu cố định rồi đẩy vào chai. Ưu điểm là độ chính xác cao, phù hợp với chất lỏng sánh như dầu ăn, dầu hào, tương ớt. Đây là lựa chọn phổ biến cho cơ sở nhỏ và vừa.
Máy chiết rót trọng lượng
Mỗi vòi chiết đặt trên một cân điện tử, máy rót cho đến khi đạt đúng khối lượng cài đặt. Phương pháp này cho kết quả rất chính xác, thích hợp cho can 2 lít, 5 lít, 20 lít.
Máy chiết rót bằng lưu lượng kế
Dùng lưu lượng kế điện từ hoặc khối lượng để đo dòng chảy. Phù hợp với dây chuyền công suất lớn, nhiều vòi chiết, dễ thay đổi thể tích trên màn hình.
Theo mức độ tự động
Máy bán tự động cần người đặt chai và nhấn bàn đạp, giá thành thấp. Máy tự động hoàn toàn kết nối với máy đóng nắp, máy dán nhãn và máy in date thành dây chuyền khép kín.
Ứng dụng trong sản xuất
Nhờ khả năng xử lý tốt chất lỏng sánh, dòng máy này được dùng trong nhiều ngành:
- Thực phẩm: dầu ăn, dầu mè, nước mắm, nước tương, tương ớt, mật ong, siro.
- Hóa mỹ phẩm: dầu gội, sữa tắm, dầu xả, kem dưỡng dạng lỏng.
- Hóa chất gia dụng: nước rửa chén, nước lau sàn, nước giặt.
- Công nghiệp: dầu nhớt, dầu thủy lực, dung dịch làm mát.
Hệ thống van và đường ống cấp dầu
Để máy chiết rót hoạt động ổn định, đường ống từ bồn chứa tới máy cần được thiết kế đúng:
- Van bi inox ở đầu ra bồn: đóng mở nhanh, kín tuyệt đối, dễ vệ sinh.
- Y lọc inox: giữ lại cặn và tạp chất trước khi dầu vào bơm, tránh kẹt piston và vòi chiết.
- Van một chiều: ngăn dầu chảy ngược khi bơm dừng.
- Van điều khiển khí nén: tự động mở hoặc đóng dòng cấp theo tín hiệu cảm biến mức của máy.
- Van an toàn trên đường bơm: bảo vệ bơm và đường ống khi áp suất tăng đột ngột.
Với dầu có độ nhớt cao, nên chọn đường ống và van có kích thước lớn hơn một cấp so với nước để giảm tổn thất áp suất và tăng tốc độ cấp liệu.
Lưu ý khi chọn mua
Trước khi đầu tư máy chiết rót dầu ăn, doanh nghiệp nên cân nhắc:
- Loại sản phẩm, độ nhớt và nhiệt độ làm việc của dầu.
- Dung tích chai, can và dải thể tích cần chiết, ví dụ từ 250 ml đến 5 lít.
- Công suất mong muốn tính theo số chai mỗi giờ.
- Khả năng kết nối với máy đóng nắp, dán nhãn trong tương lai.
- Chế độ bảo hành, phụ tùng thay thế và hỗ trợ kỹ thuật tại địa phương.
Trong quá trình vận hành, nên vệ sinh vòi chiết và y lọc cuối mỗi ca, kiểm tra gioăng piston định kỳ và hiệu chuẩn thể tích bằng cân để đảm bảo đúng định lượng ghi trên nhãn.
Câu hỏi thường gặp
Máy chiết rót dầu có dùng được cho nhiều loại chai không?
Có. Hầu hết các dòng máy hiện nay cho phép thay đổi thể tích rót trên màn hình và điều chỉnh thanh dẫn hướng, chiều cao vòi chiết để phù hợp với chai 250 ml, 500 ml, 1 lít, 2 lít hoặc can 5 lít. Khi đổi mẫu chai, người vận hành chỉ mất khoảng 10 đến 20 phút để căn chỉnh lại.
Làm sao để vòi chiết không nhỏ giọt dầu?
Nên chọn vòi có van kim khí nén hoặc cơ cấu hút ngược sau khi rót. Ngoài ra, cần giữ dầu ở nhiệt độ ổn định, vệ sinh vòi thường xuyên và thay gioăng khi bị mòn để van đóng kín hoàn toàn.
Bao lâu cần bảo trì máy một lần?
Hằng ngày nên vệ sinh vòi chiết, phễu và y lọc. Mỗi tháng kiểm tra gioăng piston, xi lanh khí nén, dây băng tải. Mỗi quý hoặc sáu tháng một lần nên kiểm tra tổng thể tủ điện, cảm biến và hiệu chuẩn lại định lượng.
Có nên mua máy bán tự động trước rồi nâng cấp sau?
Với cơ sở mới khởi nghiệp, máy bán tự động là lựa chọn hợp lý để tiết kiệm vốn. Tuy nhiên, nên chọn nhà cung cấp có dòng máy tự động cùng nền tảng để sau này dễ nâng cấp, tận dụng lại bồn chứa, đường ống và van đã đầu tư.
---> Xem thêm:
Van Thành Mỹ đồng hành cùng dây chuyền chiết rót
Công ty TNHH TM-DV-SX-XNK Thành Mỹ chuyên cung cấp van công nghiệp và van inox cho các nhà máy thực phẩm, hóa mỹ phẩm tại miền Nam. Chúng tôi cung ứng van bi inox, van một chiều, y lọc, van an toàn, van điều khiển khí nén cùng phụ kiện đường ống, giúp hệ thống cấp dầu cho máy chiết rót luôn sạch, kín và vận hành êm.
Kỹ sư của Thành Mỹ sẵn sàng tư vấn chọn kích cỡ, vật liệu và kiểu kết nối phù hợp với từng loại dầu và từng dòng máy, giao hàng nhanh và bảo hành minh bạch.
Quý khách hàng vui lòng liên hệ để được tư vấn và báo giá nhanh nhất:
CTY TNHH TM-DV-SX-XNK THÀNH MỸ
Hotline: 0903.900.147
Email: thanhmy@thanhmyvalve.com
Địa chỉ: 302D Lý Thường Kiệt, P.Tân Hoà, Hồ Chí Minh
Website: https://thanhmyvalve.com
